9月18日，2025年“奉新大米”产业发展大会召开，中国科学院、国家粮食和储备局科学研究院、中国粮食行业协会大米分会以及江西省农业农村厅、江西省农科院、江西省粮食局、江西农业大学、江西省农发集团等部门单位代表百余人参会，开启“奉新大米”产业政企合作新篇章。

　　“近年来，奉新扛牢粮食生产责任，将大米作为推动农业增效、农民增收的特色产业来抓，加大政策扶持、资金投入和科技支撑力度，形成种植、加工、仓储的全产业链体系。”奉新县委书记黄为民表示，好米在奉新，好在得天独厚的生长环境，好在持续深耕的产业基础，好在传承千年的匠心坚守，更好在日益唱响的地域品牌。

　　据介绍，奉新县全县水稻种植面积63万亩，其中中高档优质稻30万亩，年产量26.86万吨，粮食加工企业25家，稻米产业年产值超10亿元。近年来，奉新县先后荣获“全国粮食生产先进县”“全省绿色有机水稻种植示范县”“中国优质米之乡”。

　　“我们把品牌建设作为关键抓手，组建以省级龙头企业‘天工米业’为核心的奉新大米企业联盟。”黄为民介绍，“天工”牌奉新大米获评中国驰名商标，奉新大米入选全国名特优新农产品、获得国家地理标志产品保护认定，连续四年跻身江西省农产品“二十大区域品牌”，品牌价值达15.58亿元。

　　会上，奉新县副县长彭朝新作奉新大米产业发展报告，全面介绍奉新大米从品种选育到品牌打造、从标准化生产到市场化营销的全产业链发展思路。

　　作为奉新大米产业顾问，中国科学院院士钱前在会上发来视频致辞，分享多年来与奉新大米之间的缘分和故事，并对大会的召开表示祝贺。

　　在大会的专题报告环节，中国科学院院士谢华安带来题为《生物四性综合育种》的专题辅导。“培育将‘丰产性、优质性、抗性及广适性’等四性综合在较高水平上的生物品种，是我们的目标。”谢华安院士认为，必须将传统育种技术与现代分子育种技术相融合，利用杂种优势，精准高效、协同改良品种性状，将四性综合在较高水平上，从而保障农业的高产、优质、绿色、高效、安全生产。

　　“随着国内经济的发展、人口增长、消费升级以及农业现代化的推进，中国稻米市场在未来几年将面临一系列变化和挑战，其中，水稻品种的更新换代将发挥决定性的作用。”江西农业大学教授贺浩华在题为《水稻新品种助推大米产业高质量发展》的专题学术报告指出，大米产业发展的核心思路应为——从“卖原粮”转向“卖品牌”“卖品质”“卖体验”，实现价值提升和产业升级。

　　国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所研究员吴娜娜详细介绍了《国家全谷物行动计划（2024-2035）》的核心目标和重点任务，紧密结合国家政策导向与行业发展趋势，为把握稻米产业发展新机遇、应对新挑战提供参考。

　　今年以来，江西全省上下深入实施粮油作物大面积单产提升行动和“种粮一体化”行动，推动粮食稳产增产和稻谷全产业链发展。“奉新生态环境优越，农耕文化厚重，希望奉新紧抓战略契机，持续扩大产业规模，夯实产业根基，拓宽市场渠道，推动奉新大米规模化、绿色化、产业化发展，迈出提质增效新步伐，彰显‘产粮大县’新担当。”江西省农业农村厅总农艺师刘国昕说。（聂妍婧）